Aunque no te guste o no sepas cocinar, la cocina es un espacio de extrema importancia en las viviendas. Quien más y quien menos pasa un tiempo en ella rememorando momentos o compartiéndolos, pensando en lo que va a hacer a lo largo del día o en lo que ha hecho durante la jornada o preparándose algo que llevarse a la boca. Independientemente de que se utilicen para su cometido real, las cocinas se han convertido en uno de los espacios de las viviendas en los que más tiempo se pasa.
Tener una cocina actualizada, bien equipada y con todo lo necesario, además de práctica y cómoda, es algo que todos valoramos, por lo que, a la hora de reformar esta parte esencial de las viviendas, conviene tomar las decisiones acertadas y evitar ciertos errores. Como lo más frecuente es hablar sobre lo que hay que hacer llegado el momento de la reforma, en esta ocasión vamos a hablar de lo contrario: lo que no se debe hacer para que la cocina sea ese espacio ideal, fácil de mantener y con todo lo necesario para ser práctica y funcional.
Como decimos, reformar una cocina es algo importante y, en consecuencia, se ha convertido en una de esas decisiones que se afrontan con ilusión, nervios y ganas de que la obra finalice lo antes posible para poder disfrutar del nuevo espacio. Entre el polvo, los plazos, el presupuesto y las incontables decisiones estéticas y funcionales que hay que tomar para que la reforma se lleve a cabo, es fácil equivocarse. Una buena planificación y seguir algunos consejos hacen posible evitar los errores más habituales que se cometen y tener como resultado esa cocina ideal con la que siempre hemos soñado. Junto a la reforma del baño, se trata de una de las obras de mayor complejidad en las viviendas, con muchos aspectos a considerar, lo que suele llevar a errores que, gracias a este artículo, será más fácil evitar.
Hay que seguir el plan establecido
Son muchas las reformas que se plantean con una vaga idea, tan simple como evidente: quiero algo más moderno. Esta premisa no es suficiente y suele desembocar en un caos debido a la falta de planificación, un error que complica todo lo que viene. Planificar es indispensable. Contar con una visión global de la distribución, los materiales, las necesidades y un presupuesto detallado es fundamental. No es suficiente elegir unos muebles bonitos, como nos explican los profesionales de ME Marbles Tanit España, distribuidores de mármol y apasionados por el diseño en el que incluyen piedra natural, mármoles y granitos para la reforma de las cocinas que llevan a cabo.
A la hora de reformar las cocinas, hay que saber el tipo de cocina que se necesita para el día a día, los problemas que se quieren resolver con la reforma y el dinero que se está dispuesto a invertir en la reforma. A este presupuesto hay que añadir un diez o un quince por ciento destinado a imprevistos.
En el diseño de cocinas existe una regla de oro que a veces se pasa por alto. Este error puede perjudicar la funcionalidad de la cocina: el triángulo de trabajo, un concepto que implica la distribución de las tres zonas clave de la cocina, el almacenamiento, la preparación y la cocción, con la finalidad de optimizar los movimientos y la comodidad. Cuando se trata de cocinas abiertas con isla o en forma de U, su implementación es más fácil. Sin embargo, cuando se trata de cocinas alargadas o pequeñas, es necesaria la creatividad y se aconseja mantener una secuencia lógica: frigorífico, fregadero y placa de cocción.
Elegir algo por su estética y no por su funcionalidad es uno de los errores que cometemos con mayor frecuencia y en todos los aspectos de la vida. En el caso de las cocinas, es fácil dejarse llevar por lo que se ve en una revista, pero esa imagen tan maravillosa puede no resultar en tu cocina, siendo uno de los errores más cometidos priorizar la estética sobre la funcionalidad.
A modo de ejemplo, las encimeras de materiales delicados, los electrodomésticos sin integrar en las cocinas abiertas o las islas colocadas en espacios estrechos no son funcionales ni quedan como pensamos antes de su instalación. Antes de decidir el diseño a seguir, hay que tener en cuenta el modo de cocinar, lo que más se utiliza y lo que no te gusta de la cocina actual para cambiarlo.
Lo que aconsejan los profesionales es diseñar pensando en la rutina y no en copiar una imagen. Lo que nos lleva a la iluminación. Este es uno de los errores que menos se ven hasta que ya es demasiado tarde. La iluminación afecta a la estética, a la seguridad y a la comodidad, por lo que, para no equivocarse con ella, hay que planificar desde el primer momento la luz general cálida en el techo, la iluminación puntual bajo los muebles altos en las zonas de trabajo y los puntos decorativos en el caso del office o de la isla.
Atención a la equipación
La lista de errores que se cometen y hay que evitar es amplia y afecta a prácticamente todo lo que hay en las cocinas. El equipamiento interior es un aspecto que no se suele tener muy en cuenta. Se invierte mucho en las puertas y las encimeras, pero se olvida lo que hay dentro de los muebles. Un armario bonito por fuera no es de gran utilidad si por dentro resulta incómodo. Las bandejas giratorias, la extracción total, los cestos, los organizadores… son detalles que marcan la diferencia, por lo que conviene invertir en un buen equipamiento interior, como unos buenos cimientos: no se ven, pero se notan.
Es muy frecuente comprar una batería de cocina o una vajilla y, al llegar a la cocina, no tener dónde guardarla. Cómo evitar este error es fácil: con una buena estrategia y diseño de almacenaje para optimizar el espacio: utilizar toda la altura posible hasta el techo, instalar estantes abiertos en las zonas altas y aprovechar los rincones para colocar módulos a medida. Importante: Antes de reformar, conviene limpiar y guardar lo que realmente se utiliza.
Una cocina bonita no es necesariamente sinónimo de cocina práctica. Si se eligen materiales delicados, porosos o difíciles de limpiar, es fácil que llegue el arrepentimiento en poco tiempo. Las mejores opciones son las encimeras de piedra sintética, los suelos porcelánicos o vinilos resistentes al agua y los revestimientos que se limpian con facilidad. Si no queremos equivocarnos, los materiales a elegir tienen que soportar la humedad, el calor y la grasa.
Llegamos a los electrodomésticos. En las cocinas abiertas, el salón tiene que ser funcional y armónico. Dejar a la vista todos los electrodomésticos es un error frecuente que rompe con la estética y puede resultar desordenado a la vista. Para evitar este aspecto negativo, conviene integrar el lavavajillas y el horno, esconder la lavadora y decantarse por las campanas decorativas o integradas en el techo. A mayor discreción, mejor integración.
Disponer de una cocina espaciosa no es garantía de comodidad. Es muy común perder la funcionalidad por no respetar unas distancias mínimas entre los elementos o ubicar mal zonas como el fregadero o la placa de cocción pensando que tenemos espacio de sobra. Las reglas básicas son dejar al menos un metro con veinte centímetros entre el frente de los muebles o entre la isla y el resto de la cocina; no pegar el fregadero a una esquina; y disponer de una superficie libre de cincuenta o sesenta centímetros a cada lado de la zona de cocción.
Para muchos, reformar la cocina no implica actualizar las instalaciones antiguas de agua, luz y gas. Este error puede resultar muy costoso a medio plazo. Hacer una reforma profunda de la cocina es el mejor momento para cambiar lo necesario de estas instalaciones. Tan solo hay que pensar en lo que puede suponer que, después de poner esos azulejos tan bonitos, haya que cambiar una tubería o los cables de la luz. Esto supondría volver a picar. Lo mejor es que, si la instalación interna tiene ya más de quince años, se renueve.
Como decíamos al principio, las cocinas son espacios en los que pasamos mucho tiempo. Se han convertido en una zona social y un espacio de convivencia. Si se tiene la posibilidad de integrar con la reforma una pequeña barra, un rincón para desayunar o un office compacto, es una excelente manera de aprovechar el espacio. Al contrario de lo que se piensa, no es necesario disponer de una gran cocina para crear este espacio: basta con un simple tablero plegable, una encimera volada o una mesa con taburetes.
Existen más errores que deben evitarse a la hora de reformar una cocina. En cualquier caso, lo mejor es acudir a los profesionales que prevén estos errores y otros antes de que se produzcan y comparar los presupuestos disponibles de forma realista para tomar la mejor decisión y que la reforma de la cocina sea como tiene que ser: perfecta.
